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粗糧通常指未經精制的糙米、小米、小麥、蕎麥、燕麥、高粱等,因含有較多量的膳食纖維以及保留更多的維生素等,對調節膽固醇和血糖、通便等都有一定作用,因而廣受歡迎。
但這并不意味著“粗糧有利于腸胃功能”,原先有胃病的人更要注意。 莘縣信息港速遞:吃粗糧后,為啥肚子不舒服?有啥解決辦法嗎?整整一晚上,手機里的各個微信群,鬧騰了一晚上,為么呢,就為了,展開了熱烈的討論,我總結以下觀點,純屬個人觀點,切莫當真。
例如,糙米、燕麥等粗糧含較多纖維組織,雖有利于通便,但質地較硬,會加重胃炎(有糜爛者)、胃潰瘍者的病情;一些粗糧,如小米、玉米等,在消化過程會產生酸性物質,胃酸較多、有反酸情況的人,吃了也可能會加重反酸,甚至有灼熱感。
可見粗糧是否健康,還是因人而異的。即使并無不適,也不必每天都吃,否則反而加重胃腸負擔。
老年人消化能力一般較弱,可采取粗糧細吃的辦法,譬如用料理機打成米漿,不僅減少維生素流失,也更容易消化。
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