莘縣信息港方面獲悉近日，為進一步貫徹落實莘縣創(chuàng)建省級食品安全先進縣工作相關要求，全面提升全縣農產品食用安全保障水平，切實保障公眾“舌尖安全”，莘縣食藥局決定自4月15日起，提高對全縣農產品市場監(jiān)督檢查頻次，嚴把市場準入關，確保全縣食用農產品市場銷售質量安全。
一是嚴把市場準入關，要求經營戶建立食品進貨臺賬、索證索票等食品安全管理制度，同時，要求懸掛信息公示牌，內容包括經營主體資質、銷售產品來源或者合格信息、投訴舉報電話等，統(tǒng)一開具銷售憑證，確保來可溯源，去可追蹤。并督促落實主題責任，強化市場管理，杜絕假冒偽劣、過期變質、“三無”食品流入市場。
二是嚴把農產品檢驗關，努力保障食用農產品風險可控。在市場建立食品快檢室，基層食藥所執(zhí)法人員對每天上市的蔬菜、肉食進行隨機抽檢，檢測內容主題要包括農藥殘留和重金屬是否超標、是否添加瘦肉精等，對發(fā)現(xiàn)的亞硝酸鹽、農藥殘留檢測超標的產品，進行立即下架并與銷毀，切實為老百姓“菜籃子”筑牢防火墻。
三是加大辦案力度，始終保持對違法行為高壓態(tài)勢。加大食用農產品重點領域和品種違法違規(guī)行為的打擊力度，對發(fā)現(xiàn)經營條件差、存在食品安全隱患高的經營戶責令其停業(yè)整頓，執(zhí)法人員并主動上門進行現(xiàn)場指導，幫助他們改善經營環(huán)境規(guī)范經營行為，指導他們提高食品安全意識，消除安全隱患，進一步規(guī)范莘縣農貿市場秩序，切實為全縣公眾守護“菜籃子”安全保駕護航。
一是嚴把市場準入關，要求經營戶建立食品進貨臺賬、索證索票等食品安全管理制度，同時，要求懸掛信息公示牌，內容包括經營主體資質、銷售產品來源或者合格信息、投訴舉報電話等，統(tǒng)一開具銷售憑證，確保來可溯源，去可追蹤。并督促落實主題責任，強化市場管理，杜絕假冒偽劣、過期變質、“三無”食品流入市場。
二是嚴把農產品檢驗關，努力保障食用農產品風險可控。在市場建立食品快檢室，基層食藥所執(zhí)法人員對每天上市的蔬菜、肉食進行隨機抽檢，檢測內容主題要包括農藥殘留和重金屬是否超標、是否添加瘦肉精等，對發(fā)現(xiàn)的亞硝酸鹽、農藥殘留檢測超標的產品，進行立即下架并與銷毀，切實為老百姓“菜籃子”筑牢防火墻。
三是加大辦案力度，始終保持對違法行為高壓態(tài)勢。加大食用農產品重點領域和品種違法違規(guī)行為的打擊力度，對發(fā)現(xiàn)經營條件差、存在食品安全隱患高的經營戶責令其停業(yè)整頓，執(zhí)法人員并主動上門進行現(xiàn)場指導，幫助他們改善經營環(huán)境規(guī)范經營行為，指導他們提高食品安全意識，消除安全隱患，進一步規(guī)范莘縣農貿市場秩序，切實為全縣公眾守護“菜籃子”安全保駕護航。
