莘縣信息港sxxxg.com.cn發回的報道，白色雙孢蘑菇，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和氨基酸的食用菌。
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被稱為“世界菇”、“健康食品”、“保健食品”。我縣年產鮮菇10萬噸、可生產罐頭3萬噸。并有保鮮菇、速凍菇、脫水菇、鹽漬菇、干片菇，另外還有雞腿菇、姬松茸、黑木耳等。質量符合國家商檢局出口標準，長年供貨。
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