莘縣信息港sxxxg.com.cn訊息出爐,“燕店燒鴿”是我國魯西名吃,產于魯西莘縣燕店鎮。其制作工藝獨特,入口香脆,不腥不膩。2006年12月25日被收入聊城市非物質文化遺產項目名錄。
在網絡問題平臺累關注燕店燒鴿數百家,引起網友熱烈討論。網絡收集,僅供參考,大家一定擦亮眼睛。以獨特的傳統制作工藝工藝。選用肥嫩優質的本地無公害無添加劑家鴿經燒煮高溫殺菌精制而成。
燕店燒鴿-制作方法
主要原料及制作方法:遠用優質乳鴿,利用傳統方法,結合現代工藝精制而成。其特點有詩為證:魯西名吃,范家燒鴿。選料考究,精心制作。香嫩酥脆,風味獨特。宴飲饋贈,堪稱一絕。
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山東省莘縣燕店鎮區位獨特,東靠京九鐵路,北靠濟邯鐵路,西與馬頰河及2006項目接壤,蒙館與河王路兩條省道串鎮而過。110K變電站,5000門程控電話裝機量配套齊全,交通、通訊條件十分優越。該鎮資源充裕,物產豐富,是長江以北最大的香瓜生產基地,1996年被國家授予“香瓜之鄉”。
燕店鎮現有民營企業50多家,總產值近億元。主要有乳鴿加工、面粉、榨油、建筑材料、弓板加工、電纜、生物肥等。本鎮工業園區占地600畝,已達“四通一平”的要求,是投資的理想之地。鎮政府出臺了《招商引資優惠政策》,規定凡是外地可以享受的優惠條件,在本鎮都可以享受,素有“北方小溫州“之稱。
燕店的燒鴿遠近聞名,香嫩酥脆,獨特的風味吸引著無數的游人。